Zu einer Führung durch die Bäckerei Köhler in Graben hatte der Heimatverein am 06.11.2009 die Mitglieder seiner Arbeitskreise und seiner Vereinsverwaltung eingeladen. Der Blick hinter die Kulissen einer Großbäckerei brachte so manche neue Information. Neben der erwarteten maschinellen Abwicklung vieler Produktionsabläufe überraschte, dass das Backen auch in einer so großen Bäckerei immer noch ein im wahrsten Sinne des Wortes „Handwerk“ ist. Die fast 2stündige Führung ging wie im Flug vorbei. „Gut versorgt“ konnte danach die Heimreise angetreten werden. Ein herzlicher Dank an die Bäckerei Köhler für den interessanten Abend.
